Très simple : avec 3 ingrédients vous avez une salade fraîche, riche en fibres et vitamines !
Salade de champignons à la sarriette et au citron
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- 4 à 5 champignons de Paris frais, 1/2 citron, 1 branche de sarriette (1 c. à s. effeuillée), 1 c. à s. d'huile d'olive, sel, poivre
Instructions
1
Grattez ou rincez les champignons
2
Coupez les en deux puis émincez-les
3
Pressez le jus du demi-citron et arrosez les champignons, remuez bien
4
Rincez la sarriette et coupez les feuilles finement aux ciseaux, ajoutez à la salade
5
Salez, poivrez et réservez au frais
6
Préparez cette salade 30 minutes avant de la déguster mais pas trop à l'avance car malgré le citron, elle risque de noircir
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