En complément de mon suivi en nutrition, j’ai fait un atelier de cuisine : On trouve beaucoup de convivialité, avec des idées de plats assez équilibrés, plein d’inspirations, pour ceux…

Grâce au suivi de Mme Auzeil, J’ai appris à connaître la façon d’équilibrer mes repas sans me restreindre de tout ce que j’aime ! J’ai pu apprendre à gérer…

Les herbes aromatiques sont dans les jardins et sur les marchés ! Ces fabuleux initiateurs de saveurs sont gais et colorent vos plats. Ils sont également d’excellentes sources de minéraux…

Très simple : avec 3 ingrédients vous avez une salade fraîche, riche en fibres et vitamines !…

Le tapioca est un féculent qui a une consistance assez gélatineuse une fois cuit. Il est actuellement à la mode dans les ‘bubble tea’ et procure une sensation de…

Un gratin estival pour une soirée fraîche ! Vous pouvez prévoir la sauce bolognaise pour plusieurs repas et la décliner.…

Un légume moelleux à découvrir !…

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Voici une synthèse des mesures prises au cabinet à compter du 12 mai, date de reprise des consultations en présentiel pour les patients le demandant et ne présentant pas…

Déconfinement et reprise d’activité : suivez le guide dans ma newsletter. Je vous propose également de me consacrer un moment pour me faire un retour sur vos recettes préférées,…

Pendant le confinement, tout est bon à tester pour créer de la surprise, changer du quotidien et pourquoi pas accompagner vos enfants à être plus autonomes ! C’était l’idée…

Un artichaut peut parfois constituer un repas mais avec une sauce complète et gourmande, ce ne sera que mieux équilibré.…

Les falafels de pois chiches frits à la poêle finissent plutôt en galettes d’où leur nom … leurs saveurs restent semblables mais ils seront moins gras qu’en friture.…

Faite « maison », cette sauce est un vrai apport en protéines, elle est goûteuse, sans additifs ! testez-la avec des légumes dans le gratin de courgettes à la bolognaise.…

Je suis à votre disposition pour vous accompagner pendant la période de confinement. Par téléphone ou en visio, sur ordinateur ou mobile. Certains sont confrontés à des difficultés pour…

Salade colorée, rapide à préparer. Sur une base de féculent et plein de fibres, c’est un bon accompagnement de viande froide au déjeuner.…

Pour recevoir mes newsletter, envoyez-moi une demande par mail et je vous ajouterai à ma liste d’envoi.…

De petits chocolats ‘maison’ à déguster ou à proposer dans un café gourmand…

Une idée pour changer des desserts traditionnels : des roses des sables version pop corn !…

Un yaourt nature demi-écrémé est une produit de base indispensable dans votre réfrigérateur : vous pouvez le consommer nature ou l’agrémenter comme vous l’entendez ! ici version croquante, non…

Faire une pâte à tarte est une question d’entrainement mais après une ou deux réussites, vous verrez que c’est simple, rapide, délicieux, sain et économique ! Retrouvez une variante…

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Une salade colorée relevée par une vinaigrette originale au gingembre et des graines torrefiées. Cette recette, faite à de nombreuses reprises en atelier de cuisine, a toujours eu du…

Petit-déjeuner santé, rassasiant, savoureux pour ceux qui aiment l’onctuosité ! A faire la veille et à passer au frais toute la nuit pour cette version.…