Un gratin estival pour une soirée fraîche ! Vous pouvez prévoir la sauce bolognaise pour plusieurs repas et la décliner.…

Un légume moelleux à découvrir !…

…

Voici une synthèse des mesures prises au cabinet à compter du 12 mai, date de reprise des consultations en présentiel pour les patients le demandant et ne présentant pas…

Déconfinement et reprise d’activité : suivez le guide dans ma newsletter. Je vous propose également de me consacrer un moment pour me faire un retour sur vos recettes préférées,…

Pendant le confinement, tout est bon à tester pour créer de la surprise, changer du quotidien et pourquoi pas accompagner vos enfants à être plus autonomes ! C’était l’idée…

Un artichaut peut parfois constituer un repas mais avec une sauce complète et gourmande, ce ne sera que mieux équilibré.…

Les falafels de pois chiches frits à la poêle finissent plutôt en galettes d’où leur nom … leurs saveurs restent semblables mais ils seront moins gras qu’en friture.…

Faite « maison », cette sauce est un vrai apport en protéines, elle est goûteuse, sans additifs ! testez-la avec des légumes dans le gratin de courgettes à la bolognaise.…

Je suis à votre disposition pour vous accompagner pendant la période de confinement. Par téléphone ou en visio, sur ordinateur ou mobile. Certains sont confrontés à des difficultés pour…

Salade colorée, rapide à préparer. Sur une base de féculent et plein de fibres, c’est un bon accompagnement de viande froide au déjeuner.…

Pour recevoir mes newsletter, envoyez-moi une demande par mail et je vous ajouterai à ma liste d’envoi.…

De petits chocolats ‘maison’ à déguster ou à proposer dans un café gourmand…

Une idée pour changer des desserts traditionnels : des roses des sables version pop corn !…

Un yaourt nature demi-écrémé est une produit de base indispensable dans votre réfrigérateur : vous pouvez le consommer nature ou l’agrémenter comme vous l’entendez ! ici version croquante, non…

Faire une pâte à tarte est une question d’entrainement mais après une ou deux réussites, vous verrez que c’est simple, rapide, délicieux, sain et économique ! Retrouvez une variante…

…

Une salade colorée relevée par une vinaigrette originale au gingembre et des graines torrefiées. Cette recette, faite à de nombreuses reprises en atelier de cuisine, a toujours eu du…

Petit-déjeuner santé, rassasiant, savoureux pour ceux qui aiment l’onctuosité ! A faire la veille et à passer au frais toute la nuit pour cette version.…

A défaut de la version végétalienne de chili sin carne, cette recette répond aux intentions flexitariennes de diminuer la consommation de viande sans pour autant sans priver. Diminuez le…

Préparez vous-même des frites au four avec patate douce mais aussi toute sorte de légumes ‘racines’ : betterave, panais, carotte, céleri ……

Nous resterons à nouveau à la maison la semaine prochaine et devons donc assurer les 14 repas hebdomadaires. Pour nous assurer une bonne santé, rien de tel que de…

Le replis à la maison nous invite à faire l’école à la maison. A travers de petites actions du quotidien, peut-on aider les enfants à développer des compétences autrement…

Le kari Gosse est un mélange d’épices inventé par un pharmacien Lorientais, Mr Gosse, au 19ième. Ce mélange est assez pimenté et convient bien aux produits de la mer.…