Cet atelier est décalé au mois de janvier. Lors de ce moment convivial, vous réaliserez : une soupe complète asiatique en version végétarienne et à décliner selon ses goûts…

Pour préparer un dessert haut en couleurs, textures et saveurs !…

Pour agrémenter vos apéritifs sans ajouter d’ingrédients ultra-transformés, gras, salés ……

Vendredi 22 octobre de 15h30 à 17h30 à Biogolfe Saint Avé > il reste 2 places ! Au menu :  . Dahl de lentilles vertes . Nems aux fruits Apportez…

A la saison des pommes, faites vous plaisir en variant les saveurs : selon les pommes, en ajoutant des fruits et pourquoi pas un thé dont vous aimez la…

C’est la recette voisine du porc au curry avec un peu de préparation supplémentaire ! pour le contraste de couleur et de texture, je vous la conseille !…

Gâteau facile à réaliser, sans matière grasse ajoutée et très moelleux. Le zucchini cake anglosaxon !…

Pour recevoir mes newsletters : faites-en la demande par mail 🙂 Newsletter des actus de la rentrée : retrouvez toutes les dates à venir ! J’ai l’intention de faire…

Samedi 4 septembre de 11 à 13h. Adapté aux curieux de 17 à 99 ans ! Atelier de cuisine pour réaliser des recettes simples, valoriser les produits de saison.…

vendredi 9 juillet – 15h30 à 17h30 Atelier pratique pour mieux équilibrer un régime alimentaire qui diminue la viande pour laisser la place aux sources de protéines végétales :…

posté par Katy le 17/06/21 Le programme diététique initié par Laure Auzeil est unique pour chaque personne : c’est pour cela que j’y ai trouvé un réel intérêt. Certes…

Au café de l’atelier – le 16/6 de 15 à 17h – 29 rue de le fontaine à Vannes – 25 € le binôme pour réaliser et partager deux…

« Qu’est-ce qu’on mange ? » : Atelier recette du soir Au cabinet – durée de 2h – 4 personnes minimum30€ ou 1/2 séance pour les patients en suivi – sur inscription…

Mardi 8 juin 2021 à 19 h – salle du conseil Intervention à la mairie de St Nolff, pour échanger autour du « bien manger tout en gérant son budget »…

Les feuilles de brick permettent de faire des repas légers avec une texture et une présentation attractives, à condition de ne pas les frire. Découvrez plusieurs autres idées de…

Pur régal à faire et à déguster, cette recette est la cousine des pains au lait chocolat noisette.…

L’automne et l’hiver sont souvent l’occasion de préparer des soupes et d’en faire un rituel du soir. En fin d’hiver, cette pratique est parfois un peu lassante et elle…

Un gratin onctueux et relevé à consommer avec un poisson grillé ou une volaille rôtie.…

Un dhal aux lentilles vertes, plus locales, pour mettre en avant ce légume sec souvent très apprécié mais cuisiné traditionnellement avec laurier, carottes & saucisses. Testez-les également en salade…

J’ai contribué à la rédaction des pages 76 à 79 du hors série de mars/avril 2021 sur l’alimentation. Il s’agissait de comparer des produits industriels vendus comme substituts végétaux…

Un dîner léger végétarien, moelleux et rapide à préparer.…

Recette flexitarienne qui limite les protéines animales en complétant avec des protéines végétales : solution pour limiter la consommation de viande pour des causes écologiques ou de budgets. Cette…

Galettes peuvent être proposées à l’apéritif ou pour accompagner une salade verte. Sortes de ‘blini’, elles sont croustillantes et parfumées au parmesan et romarin. A manger de préférence chaud.…

Soupe rapide à préparer, le cresson est un légume d’hiver très intéressant à découvrir !…