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Atelier en collège sur les protéines végétales dans le monde et leurs consommations

Atelier participatif sur les protéines végétales en collège

J’étais au collège St Jean Baptiste d’Arradon le 16/3/2026 pour animer un atelier avec les classes de 5ième.

Atelier choisi dans le catalogue proposé par le conseil départemental aux collèges du Morbihan et réalisé pour l’association Equalianse.

Cet atelier vise à faire découvrir les protéines végétales aux élèves à travers divers ateliers participatifs. Ils doivent observer, classer, identifier et se mettre d’accord en petits groupes pour une restitution globale en fin d’atelier.

L’objectif est aussi d’encourager les élèves à devenir acteurs de leur alimentation en approfondissant leur compréhension des repas végétariens et en découvrant les modes de consommation des protéines végétales à travers le monde.

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